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El sistema de hielo en escamas a gran escala se utiliza principalmente en aplicaciones que requieren una producción, almacenamiento y trituración eficientes de hielo, como en la industria alimentaria (conservación de mariscos, refrigeración de frutas y verduras), refrigeración química, fabricación farmacéutica y refrigeración comercial. El sistema utiliza un mecanismo de rastrillo (rake) para romper el hielo en bloques en escamas, ofreciendo una alta eficiencia de producción de hielo, bajo consumo de energía y un manejo sencillo. Está diseñado para satisfacer las demandas de la producción continua a gran escala, garantizando la limpieza e higiene del hielo, cumpliendo con los altos estándares de los procesos industriales modernos.
Caracteristicas: